Bốn đặc sản Hà Nội được đề cử kỷ lục châu Á

(Cinet)- Chả cá Lã Vọng, phở Hà Nội, bún chả, bún thang là bốn đặc sản Hà Nội được Tổ chức kỷ lục Việt Nam đề cử xét duyệt trở thành kỷ lục Châu Á.

Bốn đặc sản Hà Nội được đề cử kỷ lục châu ÁBốn đặc sản Hà Nội được đề cử kỷ lục châu Á

Các món ăn trên được lựa chọn với tiêu chí: chỉ có duy nhất tại Việt Nam. Sự kiện này dự kiến sẽ diễn ra vào tháng 9/2012.

Trong các quốc gia châu Á, Việt Nam được xem là một trong những nước có nền văn hóa ẩm thực độc đáo và đa dạng. Ẩm thực Việt Nam là sự kết hợp giữa bí quyết truyền thống với công nghệ chế biến sử dụng triết lý “âm dương” để đảm bảo món ăn đầy đủ dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Với ý nghĩa này, từ năm 2012, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã triển khai Hành trình quảng bá ẩm thực và đặc sản Việt Nam đến bạn bè quốc tế thông qua việc đề cử các món đặc sản đến Tổ chức kỷ lục ASEAN, Tổ chức kỷ lục châu Á và Tổ chức kỷ lục thế giới. Bước đầu, Tổ chức kỷ lục Việt Nam đã đề cử 15 món ăn với tiêu chí chỉ duy nhất có ở Việt Nam đến Tổ chức Kỷ lục châu Á cho đợt xét duyệt vào tháng 9/2012.

CN

Bình luận

* Vui lòng nhập bình luận tiếng Việt có dấu

Tin khác